Please Click Here to Close
Showing posts with label Super dieta. Show all posts
Showing posts with label Super dieta. Show all posts

Chocolate


























The magic taste of chocolate

Since our childhood, we've remembered the chocolate taste of cakes, chocolate gifts under the Christmas trees, chocolate covered nuts and plums. Chocolate appears in the best moments of our lives. Everything would be great if it wasn't so caloric. Cocoa, which is one of primary ingredients of chocolate, is not caloric, though. It has around 60 kcal and a lot of nutrients. It contains theobromine, flavonoids, caffeine and phenethylamine. After you've had some chocolate, you feel excited, because you serotonin level has increased. Theobrominerevives your nervous system and has energizing qualities. The amount of magnesium makes calcium absorption easier and reduces stress. The bitter chocolate is then worth liking as its ingredients are beneficial both for our psychic and our health. It is less caloric than other kinds of milk and stuffed chocolates. Such milk, white and stuffed chocolates contain unsaturated fatty acids which are harmful for our circulatory system and raise our cholesterol level.

Preparing such kind of chocolate, we can season it with cinnamon, vanilla, the mixture of spices or almond flakes. Personally, I like devilled chocolate with chilli and a pinch of salt. Here is my recipe.

Ingredients:
  •  3 tablespoons of cocoa
  •  200 ml (6.7 oz) of milk
  •  1 chilli
  •  1 vanilla stick
  •  a pinch of salt

I put little grains out of vanilla. I roll the chilli and cut its end. I heat the milk. When it is hot, I add the cocoa and chilli. Then, I heat the milk for a while again and it's ready. Remember that your chocolate will be spicier the next day.



Magiczny smak czekolady.


Pamiętamy od dziecka czekoladowy smak ciast, czekoladowe niespodzianki pod choinką, orzechy lub śliwki w czekoladzie. Czekolada pojawia się w najcudowniejszych chwilach naszego życia. Wszystko byłoby wspaniale gdyby nie jej wysoka kaloryczność. Samo kakao, które jest podstawowym składnikiem czekolad nie ma zbyt wiele kalorii ( około 60 ckal), natomiast bardzo dużo wartości odżywczych. Zawiera teobraminę, flawonoidy, kofeinę i fenylotylaminę. Po zjedzeniu czekolady czujemy się pobudzeni, zadowoleni ponieważ został podniesiny poziom serotoniny. Teobramina natomiast regeneruje system nerwowy, pobudza do działania. Duża ilość magnezu  ułatwia wchłanianie wapnia i obniża poziom stresu. Warto więc polubić gorzką czekoladę  ponieważ zawiera ona  tylko korzystne dla psychiki i zdrowia składniki. Jest niżej kaloryczna niż inne odmiany mlecznych i nadziewanych czekolad. Czekolady mleczne, białe i nadziewane zawierają szkodliwe dla zdrowia  nienasycone kwasy tłuszczowe, niekorzystnie wpływające na układ krążenia i podwyższające poziom cholesterolu we krwi.  

Przygotowując taką czekoladę możemy ją doprawić cynamonem, wanilią, mieszanką przypraw korzennych lub płatkami migdałów. Ja bardzo lubię czekoladę na ostro z chilli i szczyptą soli. Oto mój przepis:


Składniki:

  • 3 duże łyżki kakao
  • 200 ml mleka
  • 1 chili 
  • laska wanilii
  • szczypta soli

Z wanilii wyciągam ziarenka. Chili roluję, odcinam końcówkę. Podgrzewam mleko. Do gorącego dodaję kakao, wanilię, całe chili. Jeszcze chwilę podgrzewam i gotowe. Pamiętajcie następnego dnia  czekolada jest ostrzejsza :-)



Cookies




































Autumn and winter are good seasons for socializing. It's a tempting idea to prepare some cookies to eat while having some warm coffee or tee. Such products as cinnamon, ginger or orange skin warm you up. Bitter chocolate (which you can add to your dough) will make your cookies tastier. Theo-bromine, which is included in cocoa brain, revives your nerve system, improves the memory and prevents such diseases of the elderly as Alzheimer's disease or Parkinson's disease. It also contains big amounts of magnesium and potassium. That's why it protects you from depression. Rye flour and wholemeal flour contain fibre and B-vitamins. Nuts, sesame, coconut shreds, sunflower seeds and almonds contain Omega-acids. Moreover, linseed has a positive effect on bronchi and skin. It lowers the level of cholesterol in your blood as well and contains plant protein, fibre, ascorbic acid, enzymes, zinc, magnesium, iron, phytosterols and vitamin E. Nuts lower our cholesterol level, have a good influence on the heart and circulatory system, protect against heart attacks and cerebral strokes. They contain fibre, mono-unsaturated and poly-unsaturated fats and vitamin E. Such cookies have certain nutritional values and that's why eating them can help you lose weight and makes you more cheerful. As you can see such healthy cookies have a positive influence on our organisms and you can eat them from time to time.

Pora jesienno-zimowa sprzyja kontaktom towarzyskim. Warto przygotować zdrowe ciasteczka do ciepłej kawy lub herbaty. Produkty takie jak cynamon, imbir i skórka pomarańczy mają działanie rozgrzewające. Gorzka czekolada dodana do ciasta podnosi walory smakowe i dostarcza teobraminę zawartą w nasionach kakaowca. Substancja ta regeneruje system nerwowy, poprawia pamięć, zapobiega chorobom wieku starszego takich jak Alzhaimer lub Parkinson. Zawiera duże ilości magnezu i potasu dzięki czemu poprawia nastrój i chroni przed depresją. Mąka żytnia lub razowa zawiera duże ilości błonnika, witamin z grupy B. Orzechy, sezam, wiórki kokosowe, pestki słonecznika i migdały zawierają kwasy Omega. Siemię lniane dodatkowo korzystnie wpływa na oskrzela i niweluje problemy skórne. Obniża poziom cholesterolu we krwi. Zawiera białko roślinne, błonnik, kwas askorbinowy, enzymy, cynk, magnez, żelazo, fitosterole i wit E. Orzechy obniżają poziom złego cholesterolu, wpływają korzystnie na serce i układ krążenia, chronią przed zawałem i udarem mózgu. Zawierają tłuszcze jedno i wielonienasycone, wit E. Takie ciasteczka posiadają dużo błonnika i wartości odżywczych dzięki czemu maja działanie odchudzające i poprawiające nastrój w pochmurne jesienne dni. Jak widzicie takie zdrow ciasteczka bardzo dobrze wpływają na nasz organism i nie zawsze warto sobie ich odmawiać.


200g rye (preferably) or wholemeal flour
1 spoonful nut flour
2 spoonfuls oat or rye bran
1 teespoon yeast-powder
100g cold butter
80g brown sugar
1 egg
2 spoonfuls milk or cream
almonds
bitter chocolate
coconut shreds
linseed
orange skin
cinnamon
nuts (any amount)


200g mąki
 najlepiej żytniej lub razowej
łyżka mąki orzechowej

2 łyżki otrębów żytnich lub owsianych
łyżeczka proszku do pieczenia
100g zimnego masła
80g brązowego cukru 
1 jajko
łyżki mleka lub śmietany
płatki midałowe
gorzka czekolada
wiórki kokosowe
siemię lniane
skórka pomarańczowa
cynamon
orzechy według uznania



1. Take a bowl, pour the flour, add yeast-powder, stir.
2. Add butter pieces and grate.
3. Pour sugar and stir.
4. Add the egg, milk, knead the dough. Add the rest of ingredients.
5. Form your cookies (they should be bigger than walnuts) or put the dough on a tin-plate (covered with a tinfoil) with a spoon.
6. Bake at 170oC (thermocirculation function) for 15 minutes (if you choose the up-down function, bake at 190-200 oC). Wait a while after you've removed the tin-plate from the oven. The cookies should be tough; if they're, you can put them on a plate.


1. Do miski wsypać mąkę, dodać proszek do pieczenia,wymieszać.

2. Dodać kawałki masła i rozetrzeć.
3. Wsypać cukier  wymieszać.
4. Dodać jajko i mleko, wyrobić  ciasto. Dodać pozostałe składniki
5. Uformować ciasteczka (większe od orzecha włoskiego) albo łyżką nakładać ciasto na blaszkę wyłożoną folia aluminiową.
6. Piec w temperaturze 170oC na funkcji termoobieg przez 15 minut (przy funkcji góra-dół temperaturę 190-200oC). Po wyjęciu z piekarnika odczekać chwilę, aż ciasteczka stwardnieją i dopiero wtedy układać je.




Fresh juices


Fresh juices for health and beauty. Autumn suggestions.

There's a correlation between the beautiful skin (and nice appearance overall) and the healthy diet. Our skin, hair and nails are sensible to the lack of omega-3 acids, B-vitamins and C-vitamin. It's a fairly good idea to take care of your skin now. Otherwise cold autumn and frosty winter will cause negative skin changes on your face.

The wide variety of autumn vegetables and fruit gives you the great possibility to prepare your own delicious, and healthy juices. During the year season they're full of vitamins and nourishment. They're fresh and juicy. I recommend you an energetic juice for autumn mornings which consists of carrot, a quarter of beetroot, an apple, a piece of ginger, a slice of white cabbage, half a lemon (with peel), a slice of fresh pineapple, a piece of celery and parsley. Fresh juice should be diluted with a glass of warm, overcooked water and a few drops of olive oil. Every ingredient of your drink is really important for your health and increases your resistance to infections caused by autumn's bad weather.


Jesienne propozycje świeżych soków dla zdrowia i urody

Piękna cera i ładny wygląd są ściśle powiązane z właściwą dietą. Nasza skóra, włosy i paznokcie szczególnie szybko reagują na niedobory kwasów Omega, witamin z grupy B oraz  witaminy C.  Warto zadbać o swój wygląd już dziś, aby chłodna jesień i mroźna zima nie spowodowały niekorzystnych zmian na delikatnej skórze twarzy.

Obfitość jesiennych warzyw i owoców sprzyja komponowaniu pysznych i zdrowych soków. O tej porze roku mają najwięcej witamin i wartości odżywczych. Są świeże i soczyste. Proponuję na jesienne poranki energetyzujący sok z marchwi, ćwiartki buraka, jabłka, kawałka imbiru, plastra kapusty białej, połówki cytryny ze skórką, plastra świeżego ananasa, kawałek selera i natki z pietruszki. Świeży sok rozcieńczamy z ¼ szklanki ciepłej przegotowanej wody z paroma kroplami oliwy z oliwek. Każdy składnik zawarty w przygotowanym napoju ma ogromne znaczenie dla zdrowia i zwiększenia odporności na jesienne szarugi.

 



Beetroot is base-forming and helps us keep acid-base balance to remain healthy and powerful. It contains vitamins C and B1 and a number of micro and macro elements, such as magnesium, calcium, sodium, potassium, rubidium and caesium. The beetroot juice has strong anti-cancer properties, serves as anti-inflammatory medication when you've a cold or a throat-ache, speeds up your metabolism, improves intestinal motility, has a positive influence on your liver and kidneys. 

Burak jest zasadotwórczy i wspomaga powrót  organizmu do równowagi kwasowo -zasadowej, niezbędnej do utrzymania zdrowia. Posiada w swoim składzie witaminę
C i B1, liczne mikro i makro elementy między innymi magnez, wapń, sód, potas, rubid
i cez. Sok z buraka ma działanie anty-nowotworowe, anty-zapalne przy przeziębieniach oraz bólach gardła, obniża ciśnienie krwi, przyspiesza przemianę materii, poprawia perystaltykę jelit, wspomaga pracę wątroby i nerek.

Carrot contains a lot of Beta-Carotene (Provitamin A), which is good for our eyes and has anti-cancer properties. You should drink carrot juice when you suffer from anaemia, or to prevent kidney stones. It's good for your cardiovascular system, liver and kidneys and can help when you have an over-active thyroid. 

Marchew jest bogata w karoten ( prowitamina A), wpływa  korzystnie na wzrok, ma działanie anty-nowotworowe. Sok z marchwi stosuje się przy niedokrwistości, w profilaktyce  przy kamieniach nerkowych, wspomaga układ sercowo - naczyniowy, uzdatnia pracę wątroby i nerek, skuteczna  jest też przy nadczynności tarczycy.

Cabbage is full of micro and macro elements, such as potassium, calcium, iron, argent, sodium, phosphorus, tin, titanium, lead, nickel, vanadium, molybdenum, vitamins C, A, E, K and B-vitamins. So-called sauerkrautis beneficial when you suffer from asthma or diabetes. It has anti-cancer properties as well. 

Kapusta zawiera wiele mikro i makro elementów, takich jak: potas, wapń, żelazo, srebro, sód, fosfor, cynę, tytan, ołów, nikiel, wanad i molibden. Witaminy - C, A, E, K oraz witaminy z grupy B. Natomiast kiszona kapusta  wpływa leczniczo na choroby astmatyczne i przy cukrzycy. Ma  też działanie anty-nowotworowe.

Celery contains vitamins A, C, E, K, PP, M and U and B-vitamins. It should be included in you diet when you've ulcers, suffer from some bladder diseases or arthritis. The celery juice has analgesic and diuretic properties, and noticeably speeds up you metabolism. 

Seler  w swoim składzie posiada witaminę A, C, E, K, PP, M, U oraz z grupy B. Jest stosowany w diecie dla wrzodowców, w chorobach pęcherza oraz w artretyzmie. Sok  ma właściwości przeciwbólowe, moczopędne, zdecydowanie pobudza przemianę materii.

Ginger root warms you up, serves as anti-inflammatory substance, can support the treatment for influenza, infections, arthritis. It reduces nausea or motion-sickness and contains phenolic compounds, calcium, iron and magnesium. It stimulates the gastric acid and saliva secretion, has diuretic properties. and prevents ulcers. Cures bacterial, viral and fungal diseases. Increases your concentration abilities. 

Korzeń imbiru rozgrzewa, działa anty-zapalnie, wspomaga leczenie grypy i infekcji, stanów zapalnych stawów. Niweluje nudności i chorobę lokomocyjną. Zawiera związki fenolowe, wapń, żelazo, magnez. Pobudza wydzielanie soku żołądkowego i śliny, działa żółciopędnie i zapobiega powstawaniu wrzodów. Leczy infekcje bakteryjne, wirusowe i grzybiczne. Poprawia koncentracje.

Parsley, and particularly its leaves contains magnesium, iron, sodium, potassium, calcium, copper, phosphorus, fluorine, B-Carotene, vitamins B1, B2, B6, C. It improves your metabolism, accelerate digestion, prevents the development of cellulite, flatulences, colics, has diuretic properties, reduces menstrual cramps. Due to the high amount of chlorophyll contained, it's said to “clean” the blood. 

Pietruszka szczególnie natka zawiera magnez, żelazo, sód, potas, wapń, miedź, fosfor, fluor, b-karoten, witaminy B1, B2, B6, C. Poprawia przemianę materii, przyspiesza trawienie, hamuje rozwój cellulitu, likwiduje wzdęcia, kolki, działa moczopędnie, łagodzi dolegliwości menstruacyjne. Dzięki dużej zawartości chlorofilu oczyszcza krew.

Apple accelerates intestinal motility. Contained pectins have a good influence on your intestines, heart and lower the blood pressure. Apples (baked or steamed) are recommended when you suffer from indigestion, constipation or chronic diarrhea. 

JABŁKO przyspiesza perystaltykę jelit, zawarte pektyny mają bardzo korzystne działanie na jelita, wzmacnia serce, obniża ciśnienie. Wskazane przy niestrawności, zaparciach lub przewlekłych biegunkach (pieczone lub duszone).

Pineapple enhances slimming effect and supports your metabolism, accelerating the process of digestion. 

ANANAS ma działanie odchudzające, wspomaga trawienie przyspieszające przemianę materii.

Lemon increases our resistance to illness. It contains vitamins B1, B2, B6, C and E, Carotene, micro elements of sodium, potassium, magnesium, calcium, phosphorus, iron and iodine. 

CYTRYNA zwiększa odporność organizmu. Zawiera witaminy B1, B2,B6,C i E, karoten  i mikroelementy sodu, potasu, magnezu, wapnia, fosforu, żelaza i jodu.


When you drink juices regularly, you're more resistant to various diseases and infections. Additionally, cabbage, pineapple and celery accelerate your metabolism and support the process of loosing weight. Parsley is helpful when you want to get rid of cellulite. Thanks to Carotene contained in carrots you'll decelerate the ageing process and achieve a beautiful colour of skin, the elasticity of which will be improved by the vitamins and micro elements in your every day diet.

Regularne picie soku zwiększy odporność organizmu na przeziębienia i infekcje. Kapusta, ananas i seler przyspiesza dodatkowo przemianę materii wspomagając odchudzanie.  Pietruszka natomiast pomaga w walce z uciążliwym cellulitem. Karoten zawarty w soku z marchewki poprawi koloryt skóry, a witaminy i mikroelementy dostarczane każdego dnia poprawią jej elastyczność i spowodują spowolnienie procesów starzenia.


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Copyright © Arty Farty Fashion Party

Template By: Arty Farty Fashion Party Sponsored By: Free For Download Themes